6 Aralık 2015 Pazar

ÇOCUKLARLA SÜT DENEYİ

Hepimiz az, çok bilime meraklıyızdır.Hatta bir çoğumuz küçükken deterjanlarla, yada kolonya gibi içerisinde çeşitli kimyasal barındıran maddelerle kendimizce bir şeyler deneyip sonucunu merakla gözlemlemişizdir.
Peki siz hiç çocuklarınızla bilimsel bir deney yaptınız mı?
Çocuklara bilimi, araştırmayı nasıl sevdirebiliriz?
Tabii
ki onlarla eğlenceli deneyler yaparak.
Yapacağımız deney hemen hemen hepimizin sevdiği, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu sütle ilgili.

İhtiyaç duyacağımız malzemeler:
1 kase tam yağlı süt
1 kase yarım yağlı süt
2 damla bulaşık deterjanı
Kırmızı yada yeşil gıda boyası

Tam yağlı ve yarım yağlı sütü ayrı ayrı geniş kaselere koyalım, 1 bardak kadar olacak.Hangisinin yağlı hangisini yarım yağlı olduğunu çocuğumuz bilmeyecek.Çocuğumuza her iki kaba da ayrı ayrı bir miktar gıda boyası damlatmasını söyleyelim.Damlatılan gıda boyasının tam ortasına kaşığın ucuyla bir damla sıvı bulaşık deterjanı damlatalım.Bu işlemi de yine aynı şekilde iki kabada uygulayalım.Deterjanı damlatırken tam yağlı sütte hiç hareketlenme yokken, yarım yağlı sütte renkler her bir yana dağılıp hareket edecektir.Gıda boyasının işlenmiş sütte çok daha fazla yayılmasının sebebi, normal süte göre çok daha az yağ içermesidir.İşlem görmemiş bir süte bulaşık deterjanı damlattığımız da deterjanın molekülleri doğrudan yağ moleküllerini aramaya başla,.normal süt tam yağlı olduğundan fazla uzağa gitmeleri gerekmez.Ama işlenmiş sütte gördüğümüz gibi yağsız sütün içerisinde bağlanacak yağ molekülü bulmak isteyen deterjan molekülü çok daha uzağa gidip, çok daha hızlı hareket ediyorlar.İyi eğlenceler..